Fofo de Gelatina


Esta sobremesa parece confusa, mas acreditem que é muito simples de fazer, basta ter alguma paciência.
O ideal é que preparem na véspera, pois passa por várias fazes de solidificação das gelatinas.



Ingredientes
1 pacote de gelatina de morango (2 saquetas)
400 ml de natas
5 colheres de sopa de açúcar
5 folhas de gelatina
50 ml de leite


Preparação (o ideal é fazer de véspera)
1. Prepare uma saqueta da gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

2. Passe a forma por água e coloque a gelatina preparada. Leve ao frio por 3 horas.

3. Forre um recipiente mais pequeno que a forma com película aderente e unte-a com óleo. Quando a gelatina estiver solidificada (mais ou menos ao fim das 3 horas) prepare a outra saqueta de gelatina.

4. Coloque o recipiente mais pequeno dentro da forma com a primeira gelatina, depois verta o conteúdo da segunda gelatina e leve ao frio por 3 horas. (esta é a maneira que lhe permitirá fazer uma moldura de gelatina para depois rechear o interior).

5. Coloque a demolhar as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos. 

6. Bata as natas em chantilly acrescentando-lhe o açúcar.

7. Esprema as folhas de gelatina e junte com o leite. Leve a derreter no microondas (20 segundos). Junte ao preparado do chantilly e mexa bem.

8. Verta o preparado no "buraco" que ficou no meio das gelatinas e leve ao frio por mais 3 horas.

9.  Para desenformar, coloque a forma por alguns segundos em água quente.

Sirva fresco.





Espero que gostem!

21 comentários:

  1. Fica uma sobremesa muito apelativa!
    beijinhos e bom fim de semana

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  2. A sobremesa ficou excelente! Boa sorte com as limpezas :)

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  3. Ficou bem bonita esta sobremesa!

    Beijinhos e bom fim de semana

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  4. Adoro sobremesas com gelatina.
    Achei o teu fofo lindo .
    bjs

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  5. Acho que ninguém gosta de ter obras em casa ;)

    Esse fofo parece-me delicioso :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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  6. Que delícia deve ter ficado este fofo de gelatina!

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  7. Gostei da sugestão: Está com ótimo aspeto!
    bjs
    Zezinha

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  8. Também não gosto de obras em casa,mas no final,o resultado compensa,não é?
    Linda esta gelatina!
    Bj
    Márcia

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  9. Que linda sobremesa a acompanhar um belo poema :)
    Também detesto obras em casa e mudanças... temos parte do telhado para arranjar do temporal que houve e já prevejo dias difíceis.
    Um beijinho e vou espreitar o vídeo.

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  10. Que original! Gostei muito :)
    Também acho obras uma chatice, mas no final sabe bem ver a casa nova!
    Beijinhos
    Inês

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  11. Que bela ideia... ficou lindo!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  12. Que lindo e com certeza delicioso.
    Beijocas

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  13. Adorei a sobremesa e as flores são lindas!
    Já tive oportunidade de ver o filme e estás muito bem. Parabéns!

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  14. Está mesmo fantástico este poster! Parece até uma pintura de tão bonito que ficou. Obras em casa acho que ninguem gosta, embora seja necessário. bjos

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  15. Olá Ricardo,
    Obras em casa são sempre um transtorno, mas este teu fofo. bem...
    além de fofo, lindo e magnífico, ainda o imagino divino em termos de sabor!!
    FABULOSA decoração!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  16. Gostaria de tentar fazer, mas achei um pouco confuso. Poderia explicar melhor os pontos 3 e 4?

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  17. Olá boa noite, gostava de umas dicas:
    Eu faço eu bolo que o recheio no meio é com natas e cubro o bolo com natas tambem, mas dizem que com folhas de gelatina as natas ficam mais espessas e mais firmes.
    O problema é que nao sei nem quantidades de gelatina a usar nem como usar as folhas de gelatina... se me pudesse ajudar :)

    Ja agora, bom blogue :) muito útil e "saboroso"

    Daniela

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