Bruscheta de Tomate Marinado

E porque o que é bom nem sempre tem que ser complicado, o Pratos sugere para hoje uma entrada colorida e deliciosa. Estas bruschetas são leves, frescas e incrivelmente aromáticas. Vale bem a pena experimentar!

Acepipes de Pancetta, Tomate e Micro Vegetais

Estes acepipes dão algum trabalho, mas fazem um sucesso num jantar de amigos, quer pelo aspeto quer pelo sabor, cor e sobretudo pelas texturas.

Canapés de Caranguejo, Cornichons e Cenourinha

Têm um jantar especial. Querem fazer uma entrada bonita e incrivelmente simples, para impressionar? Esta é uma excelente sugestão. Simples mas muito bonita. 

Barquinhos de Endívias recheadas com Azeitona e Surimi

Esta é uma entradinha muito bonita e sobretudo, fresca e leve para este tempo de veraneio.

Experimentem que vale a pena e é super simples.

Ovos Demoníacos de Salmão

E porque nem tudo tem que ser celestial, o Pratos traz-vos hoje uns Ovos Deminíacos... impossível parar de comer!

Bruschetta de Caranguejo, Aromatizada com Tomate e Cebolinho

Apesar de todos os registos da história da bruschetta remeterem à Itália, a região exata e o ano do seu nascimento são controversos. Romanos antigos supostamente testavam a qualidade de azeite novo passando-o numa fatia de pão torrado para experimentar, um costume que agora é comum em todas as regiões de produção de azeite na Itália, especificamente Lazio, Toscânia e Umbria. Alguns relatos contam que o pão molhado com azeite era esfregado numa folha de manjericão para acentuar os sabores do azeite. Outros relatos históricos da bruschetta contam que foi desenvolvida a partir da tentativa de melhorar pães velhos com azeite.