Quindins de Coco


Esta receita trouxe-a emprestada da amiga Margarida Maia que a partilhou no Fórum Sabor Intenso. É uma receita já recorrente cá por casa e faz sempre muito sucesso. Haja docinho bom!



Ingredientes
4 gemas
2 ovos inteiros
1 chávena de açúcar
1 colher de margarina derretida
100g de coco ralado
2 colheres de sopa de água
1 colher de sobremesa de baunilha


Preparação
1. Misture tudo num recipiente na sequência em que são apresentados os ingredientes.

2. Unte várias forminhas (12) com margarina e polvilhe açúcar.

3. Coloque a mistura e leve a cozer em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

4. Caso seja necessário, vá adicionando água (ao tabuleiro).

Desenforme e sirva morno ou frio.





Espero que gostem!

21 comentários:

  1. Que lindos quindins!
    Obrigada! ;)
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  2. Olá Ricardo!
    Obrigada por vc compartilhar tantas receitas maravilhosas,
    seus quindins estão perfeitos!

    Bom fds!
    bjs

    ResponderEliminar
  3. Olá
    Mas que lindos que ficaram, posso roubar um para a minha sobremesa?

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Mas que lindos!
    Estão com uma cor fantástica, gulosos mesmo.

    ResponderEliminar
  5. Faz-me lembrar a novela Gabriela, ela também faz quindins :)
    Obrigada pela partilha e pelas fotos maravilhosas :)

    ResponderEliminar
  6. Que aspecto guloso!
    Obrigada pelas receitas que publicas :)
    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  7. Que maravilha! Que bonitos que estão. :)
    Obrigada pela partilha.
    Beijinhos *

    ResponderEliminar
  8. Gosto muito de quindim estes ficaram fantásticos!! Que verdadeira delícia! :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  9. Adoro e os teus ficaram lindos demais,como eu gostava de pegar um para provar.
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  10. Que delícia Ricardo. Adoro quindins e estes estão mesmo muito apelativos.
    OBRIGADA por sempre partilhares connosco as maravilhas que saem da tua cozinha.
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  11. Que lindos quindins! e perdoa-me a intromissão mas deixo-te em suíço alemão como se escreve obrigado - merci viü mau (lê-se fiu mau):) Acho que obrigado/a deveria ser a primeira palavra que devíamos aprender quando começamos a falar!

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  12. Que maravilha! será que há algum para mim?
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  13. Ai, ai que delícia voce nos apresenta! Eu adoro quindins!!! Sempre passo da conta quando começo a comer, de tão gulosos que são... Beijos amigo.

    ResponderEliminar
  14. Olá Ricardo,

    Obrigado pelos quindim,
    Obrigado por nos recordares deste dia tão importante mas tão esquecido,
    Obrigado pelo belo texto,
    Obrigado pela lição de idiomas,
    Obrigado por manteres este blog sempre tão apetitoso,
    Obrigado...

    Bjnhos e um excelente fim de semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  15. Os quindins ficaram coum aspecto divinal :D São um dos meus doces preferidos :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

    ResponderEliminar
  16. Adoro quindins mas nunca fiz.
    Acho que vou "roubar" a receita.
    Obrigado pela partilha.

    ResponderEliminar
  17. Olá Ricardo !
    Adorei a receita, obrigado !
    Vou anota-la pois é mesmo muito facil e a ver pelas fotos parece ser mesmo uma delicia !
    Beijinhos e bom fim-de-semana !
    Anabela

    ResponderEliminar
  18. Então, obrigada por partilhares aqui estes docinhos incríveis e obrigada palas palavras...
    Beijocas

    ResponderEliminar
  19. Então eu respondo: Obrigada por me lembrares que eu adoro quindins! Obrigadinha por me lembrares que estou de dieta e não os posso comer hahahah Beijinhos

    ResponderEliminar
  20. Oi Ricardo aqui em casa o marido e eu adoramos quindins e os seus ficaram lindos.Beijos querido.

    ResponderEliminar

Olá!
Obrigado por passar por este espaço e por querer partilhar algo. A sua opinião é sempre importante para manter este recanto do seu agrado.
Cumprimentos e volte sempre!