Quindins de Coco


Esta receita trouxe-a emprestada da amiga Margarida Maia que a partilhou no Fórum Sabor Intenso. É uma receita já recorrente cá por casa e faz sempre muito sucesso. Haja docinho bom!



Ingredientes
4 gemas
2 ovos inteiros
1 chávena de açúcar
1 colher de margarina derretida
100g de coco ralado
2 colheres de sopa de água
1 colher de sobremesa de baunilha


Preparação
1. Misture tudo num recipiente na sequência em que são apresentados os ingredientes.

2. Unte várias forminhas (12) com margarina e polvilhe açúcar.

3. Coloque a mistura e leve a cozer em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

4. Caso seja necessário, vá adicionando água (ao tabuleiro).

Desenforme e sirva morno ou frio.





Espero que gostem!

22 comentários:

  1. Que lindos quindins!
    Obrigada! ;)
    Beijinhos
    Paula

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  2. Olá Ricardo!
    Obrigada por vc compartilhar tantas receitas maravilhosas,
    seus quindins estão perfeitos!

    Bom fds!
    bjs

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  3. Olá
    Mas que lindos que ficaram, posso roubar um para a minha sobremesa?

    Beijinhos

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  4. Mas que lindos!
    Estão com uma cor fantástica, gulosos mesmo.

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  5. Faz-me lembrar a novela Gabriela, ela também faz quindins :)
    Obrigada pela partilha e pelas fotos maravilhosas :)

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  6. Que aspecto guloso!
    Obrigada pelas receitas que publicas :)
    beijinhos e bom fim de semana

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  7. Que maravilha! Que bonitos que estão. :)
    Obrigada pela partilha.
    Beijinhos *

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  8. Gosto muito de quindim estes ficaram fantásticos!! Que verdadeira delícia! :)

    Beijinhos*

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  9. Adoro quindins! Ficaram muito bonitos. Em relação ao " obrigada" é as mais gentis palavras, não custa nada dizer e fica bem a quem diz mas também a quem ouve! beijinhos

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  10. Adoro e os teus ficaram lindos demais,como eu gostava de pegar um para provar.
    Bom fim de semana
    bjs

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  11. Que delícia Ricardo. Adoro quindins e estes estão mesmo muito apelativos.
    OBRIGADA por sempre partilhares connosco as maravilhas que saem da tua cozinha.
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  12. Que lindos quindins! e perdoa-me a intromissão mas deixo-te em suíço alemão como se escreve obrigado - merci viü mau (lê-se fiu mau):) Acho que obrigado/a deveria ser a primeira palavra que devíamos aprender quando começamos a falar!

    beijinhos e bom fim de semana

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  13. Que maravilha! será que há algum para mim?
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  14. Ai, ai que delícia voce nos apresenta! Eu adoro quindins!!! Sempre passo da conta quando começo a comer, de tão gulosos que são... Beijos amigo.

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  15. Olá Ricardo,

    Obrigado pelos quindim,
    Obrigado por nos recordares deste dia tão importante mas tão esquecido,
    Obrigado pelo belo texto,
    Obrigado pela lição de idiomas,
    Obrigado por manteres este blog sempre tão apetitoso,
    Obrigado...

    Bjnhos e um excelente fim de semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  16. Os quindins ficaram coum aspecto divinal :D São um dos meus doces preferidos :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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  17. Adoro quindins mas nunca fiz.
    Acho que vou "roubar" a receita.
    Obrigado pela partilha.

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  18. Olá Ricardo !
    Adorei a receita, obrigado !
    Vou anota-la pois é mesmo muito facil e a ver pelas fotos parece ser mesmo uma delicia !
    Beijinhos e bom fim-de-semana !
    Anabela

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  19. Então, obrigada por partilhares aqui estes docinhos incríveis e obrigada palas palavras...
    Beijocas

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  20. Então eu respondo: Obrigada por me lembrares que eu adoro quindins! Obrigadinha por me lembrares que estou de dieta e não os posso comer hahahah Beijinhos

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  21. Oi Ricardo aqui em casa o marido e eu adoramos quindins e os seus ficaram lindos.Beijos querido.

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Olá!
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