Bolo Tipo Pullman


Andava há imenso tempo para fazer um bolinho assim. Foi desta que arrisquei. É um bolo bom para o lanche, para o pequeno almoço... Fica com uma boa textura, de forma que se pode partir logo em fatias, por exemplo para levar para um piquenique. Experimentem!




Ingredientes

Massa
4 Ovos
2 xícaras de Açúcar
3 xícaras de Farinha de trigo
1 xícara de Amido de milho
200ml de Leite de Coco Koala
200gr de Manteiga
1 colher de sobremesa de Fermento em pó

Cobertura
2 xícaras de Chocolate meio amargo
1/2 xícara de Natas


Preparação

Massa
1. Pre-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). 

2. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa lisa. 

3. Barre uma forma de bolo inglês com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e despeje a massa. 

4. Asse o bolo por cerca de 1 hora, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.


Cobertura
1. Derreta o chocolate e as natas em banho maria ou no microondas. Misture até ficar homogéneo. 

2. Cubra o bolo com a cobertura e sirva de seguida.


Espero que gostem!

19 comentários:

  1. Que bolo maravilhoso!! Tem um aspecto fantástico!

    Abraço

    Já agora convido-te a ires espreitar o passatempo que estou a organizar com um fantástico prémio: Um cabaz de queijos Paiva!

    http://dicasedoces.blogspot.pt/2013/07/e-ca-esta-tal-como-prometido-minha.html

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  2. ficou um bolo lindo e com leite de coco agrada-me.
    Eu também acho que o tempo passa depressa demais...
    Bom fim de semana
    bj

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  3. Uma maravilha este bolo com essa cobertura :)
    Bjs

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  4. Hola Ricardo has hecho una entrada muy buena, me gusta el pastel y me gusta el adorno que has puesto, yo les llamo ajonjolí no se como les llamaréis por tu zona, me gustan.

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  5. Hummm, que esse bolinho tá com um aspecto fofinho do jeitinho que eu gosto, adorei!!! bjos

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  6. Ai Ricardo, falam os teus pratos e as tuas fotos! Adoro bolinhos :)

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  7. Uma fatia do teu bolo no final do dia e um belo cafézinho...Imagem perfeita!
    Bjoka
    Rita

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  8. :) uma excelente descrição!
    Esse bolo ... Nem sei que diga ... Que coisa boa ! Parece ser bem fofo :)
    Beijinho doce e bom fim de semana !

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  9. Hummm Ricardo, deve ser maravilhosa essa receita!
    Adorei o aspecto do pão!

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  10. Ummmm que delicia¡¡¡, acabo de conocer tu blog y me encanta, me quedo como seguidora y te invito a visitar el mio, besos

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  11. Uma grande delícia para ser servido a qualquer hora! Saio daqui com água na boca... beijinhos.

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  12. Há sempre uma delicia aqui no teu blog á nossa espera!
    Adorei o bolo.

    Beijinhos
    Cristina

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  13. Ficou muito bom, pelo aspecto tem de ser uma delicia.
    Beijocas

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  14. Que sugestão apelativa e de aspecto delicioso!

    Aproveito para te convidar a participar no passatempo que está a decorrer no meu
    blog http://momentosdocesenaoso.blogspot.pt/2013/07/parabens-ao-blog.html

    Bom fim de semana
    bjs

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  15. Um bolo com um aspecto muito apetitoso.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  16. Que aspecto tentador tem esse bolo. Vou ter que experimentar.

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  17. Com muitas saudades depois de uma pequena ausência
    estou voltando para agradecer seu carinho comigo
    eu entendo ,que a amizade é eterna quando somos amigos de verdade.
    Nessa ausência pude compriender o quanto
    sua presença enche minha vida de esperança.
    Esta sendo difícil passar por mais essa fase
    da minha vida.
    De sorte a minha fé é inabalavel por maior ,
    que seja minha luta procuro ser cada dia mais forte.
    Eu ainda não sei de onde vem minha força,
    mais acredito , que vem do Alto Dos Céus.
    Onde as estrelas e os anjos me cobre de paz e de luz
    restaurando assim minha vida.
    Com muito carinho deixei um premio na postagem
    caso gostar leve por favor.
    Deus abençoe seu final de semana.
    com carinho e minha amizade pra sempre.
    Beijos no coração e na sua alma.
    Evanir.


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