Bolinhos de Arroz e Enchidos aromatizados com Alecrim



Sabem o mais interessante desta receita: podem usar como entrada, como petisco, como prato principal... enfim! Versatilidade e saber é coisa que não lhe falta.




Ingredientes
2 xícaras de Arroz Baby Rice (Bom Sucesso)
1/2 xícara de Leite
2 Ovos
Presunto q.b.
Salpicão q.b.
Chouriço q.b.
2 colheres de sopa de Queijo ralado
2 colheres de sopa de Farinha de Trigo
1 colher de sobremesa de Alecrim
Sal
Pimenta


Preparação
1. Coza o arroz do modo habitual e deixe arrefecer. Reserve.

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, excepto a farinha. Triture tudo.

3. Coloque o preparado num recipiente e junte-lhe a farinha, envolvendo tudo muito bem.

4. Forme as bolinhas com as mãos (untadas com óleo) e frite em óleo quente.

5. Coloque as bolinhas sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. 

Pode servir quente à refeição, ou frias como petisco.


Espero que gostem!

14 comentários:

  1. Humm, que maravilha d bolinhos de arroz, ameiiii!!! ecom alecrim ainda, deve realmente ter ficado muito gostoso!!!Beijos

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  2. Que participação maravilhosa! Adorei, já registei a receita na minha lista "a fazer"...
    Bjos

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  3. Um petisco bem interessante ;)
    Perfeito para estes dias...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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  4. Olá...
    5 ***** ;)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Ficaram bem apetitosos e convidativos a uma actividade de ar livre , quem sabe num picnic ou até num acampamento de escuteiros.
    Bjoka
    Rita

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  6. Ricardo, quanto tempo eu não venho aqui, e quando consigo um tempo me deparo com essa surpresa boa. Vou lá no site dá uma olhada tá!?

    As fotos desses bolinhos ficaram lindas heim?! Parabéns!!

    Bjuuu!!

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  7. Ficaram tão lindas.
    E com esses ingredientes tem que estar uma delicia.
    bjs

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  8. Um aspecto delicioso.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  9. Ricardo, que delícia!!!!

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  10. Que coincidência! A Sofia foi acampar com os escuteiros precisamente no dia 1.
    Xana

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  11. Fui escoteira! :)
    (Há 2 associações de escoteiros em Portugal: Associação de Escoteiros de Portugal (AEP) de 1913, Corpo Nacional de Escutas (CNE) e as Guias. Como fui AEP, escrevo sempre escoteiros.)

    Estes bolinhos são uma tentação.

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