Canja de Galinha Aromatizada

Qualquer um de nós tem por tradição que, mal fique constipado ou com sintomas gripais, lá sai uma canjinha para animar e sobretudo para ajudar a curar. É ou não é? Qual de nós não tem a experiência de ficar adoentado e a mãe ou a avó preparar de imediato este caldinho suculento para ajudar, juntamente com o descanso, a uma melhor recuperação?

Ingredientes

1/2 frango aos pedaços

1 Cebola

Massas Pevide ou Letrinhas a gosto

1 colher de sobremesa de Cominhos

1 cubo de caldo de galinha

Hortelã a gosto
Água
Sal


Preparação

1.  Retire a pele ao frango.

2. Coloque a água numa panela com a cebola, o cubo de caldo de galinha, o frango, os cominhos e o sal. Deixe ferver até o frango ficar cozido.

3. Quando o frango estiver cozido retire e passe a varinha mágica no caldo para passar a cebola.

4. Desfie e desosse o frango.

5. Junte as massas e o frango desfiado e deixe ao lume até as massas ficarem cozidas a gosto.

Sirva com umas folhinhas de hortelã. 

Espero que gostem!