Bolo Simples de Baunilha




Quando queremos fazer um bolo e não temos muitos ingredientes, nada como um belo bolo simples. É este o caso! Fofo, aromático e muito bom! Mesmo tendo sido decorado á pressa (Um bolo simples e rápido pode sempre ser bonito não?)











Ingredientes

Para o Bolo:
4 Ovos
125g de Manteiga
2 Xícaras de Farinha de Trigo
2 Xícaras de Açúcar
1 Xícara de Leite
2 colheres de Sobremesa de Fermento em pó
1 colher de sobremesa de Essência de Baunilha

Para a Cobertura:



Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Bata os ovos com o açúcar durante 10 minutos para que fique cremoso e areado.

3. Adicione a manteiga e mexa bem.

4. Delicadamente, adicione a farinha peneirada com o femento e envolva.

5. Acrescente a essência de Baunilha e o leite.

6. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta o preparado e leve ao forno por 30 minutos, ou até fazer o teste do palito e este ficar seco.

7. Prepare o chantilly (receita aqui)

Decore a gosto!




Este bolinho é para um jantar de Natal da malta da JOM da Maia. Vocês são oficiais provadores das minhas receitas!

Espero que gostem!


4 comentários:

  1. Gostei imenso da decoração, tão simples e tão elegante!

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  2. Delicioso acredito, agora de simples não tem nada Ricardo, pois até me parece bem elaborado e lindo!!
    Beijinhos,
    Lia.

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    Respostas
    1. Lia, o bolo é super simples. A decoração é facultativa... Bjinhos

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