Pudim Capuccino



Pudim é sempre pudim! Cá em casa, os pudins saem sempre bem, mesmo que tragam sabores inovadores como o de hoje. A predominância do chocolate torna-se evidente, acentuando o aroma da canela e o travo delicioso do café. Uma delícia!












Ingredientes

1 lata de Leite Condensado Magro
1 lata de Leite 
3 Ovos
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de café em pó (solúvel)
1 colher de café de canela em pó
Caramelo líquido q.b.



Preparação

1. Caramelize a forma de pudim e reserve.

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos para que fique tudo bem incorporado.

3. Verta o preparado para a forma do pudim e tape.

4. Coloque a forma dentro da panela de pressão, com água até 1/3 da forma. Tape e leve ao lume.

5. Coza durante 18 minutos após começar a apitar.

6. Deixe amornar e desenforme.

Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.



Espero que gostem!


10 comentários:

  1. Gosto tanto de pudim... Este com sabor a capuccino deve ser divinal.
    Bom domingo :)

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  2. Fico logo atenta se me falam em café...neste caso, juntam o chocolate e canela, fiquei completamente rendida!
    Que maravilho pudim!! :)

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  3. olha que pudim bom!!!!!
    deve de ser delicioso, só de pensar no cheirinho!!!!! hummmmm
    beijocas doces.

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  4. Que pinta mas deliciosa tiene este pudín, me llevaría un trocito ahora mismo!!
    Un abrazo!!

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  5. E pó de cafe ou o soluvel? Dá para sentir o pó após pronto?

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    Respostas
    1. Café Solúvel! Já alterei na indicação dos ingredientes! E não, o café que usei foi solúvel, por isso não se sente nada a não ser sabor!

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  6. Excelente sugestão! Ficou um pudim muito bonito!
    Bjs

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  7. Ai que pudim mais lindo! Nunca fiz ainda, pois somente meu pai gosta. Preciso me arriscar nessa receita linda! Indiquei uma receita sua no sábado tá? http://www.receitazada.blogspot.com.br/2013/10/delicie-se-10.html
    Beijocas e boa semana!!!

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