Frango D'Aguardente


Muito saboroso este franguinho, e sobretudo muito tenrinho...



Ingredientes
1 Frango cortado aos pedaços
Batatas q.b. cortadas aos quadrados
2 cálices de Aguardente Velha
1 Cebola cortada ás meias luas
1 colher de sopa de massa de Pimentão
Alho em pó q.b.
Pimenta q.b.
Tomilho q.b.
Sal
Azeite



Preparação
1. Numa assadeira coloque a cebola e um fio de azeite.

2. Por cima coloque o frango, adicione todos os temperos e deixe a marinar por 30 minutos.

3. Num tacho com água temperada com sal coza levemente as batatas. Retire-as e junte na assadeira com o frango.

4. Leve ao forno a 180ª C até ficar douradinho a gosto. Durante a assadura vá regando com o molho para que a carne absorva os sabores da marinada, inclusive o da aguardente.




Espero que gostem!

5 comentários:

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