Rolo de Ovos em Calda de Laranja



Precisava de algo doce que me elevasse o espírito para além da realidade!
Esta receita é uma verdadeira delícia e leva qualquer um (que seja guloso) a sair da realidade e a saborear intensamente toda a sua riqueza pessoal.
Simples, densa e muito muito boa!












Ingredientes

Para o Rolo
6 Ovos
420gr de Açúcar
1 colher de sopa de Manteiga
Raspa de 1 Laranja

Para a Calda
1/2 xícara de sumo de laranja
1/3 xícara de Açúcar




Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC

2. Forre um tabuleiro retangular com papel vegetal e reserve.

3. Bata os ovos como para omelete, junte-lhes o açúcar, a manteiga derretida e a raspa da laranja. Misture tudo muito bem.

4. Verta o preparado para o tabuleiro e leve ao forno a cozer.

5. Enquanto cose, prepare a calda. Leve ao lume o sumo da laranja com o açúcar e deixe ferver. Desligue o lume, deixe arrefecer e reserve.

6. Quando o os ovos estiverem cozidos (o que se conhece por ficarem consistentes, sem cozer demais), vire sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole rapidamente.

7. Depois de ter arrefecido, junte a calda com o rolo e polvilhe com açúcar em pó. 

Sirva frio.



São servidos?

Espero que gostem!

17 comentários:

  1. Sobremesa para hoje à noite??? Talvez... Pelo aspecto é delicioso sem dúvida...

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  2. Que maravilha!
    Deve ser simplesmente deliciosa esta torta e fácil de fazer.

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  3. Ficou linda e tão bem apresentada.

    Beijos

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  4. Que maravilha! Uma sobremesa que aquece a alma e o coração!
    bjs e boa semana

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  5. Que delícia! Fiquei cheia de vontade de provar!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Que rolinho espectacular :) Adorei a receita!!
    beijinhos

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  7. Esta de dar agua na boca.
    Adorei Ricardo
    bj

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  8. Una verdadera maravilla, me llevo la receta, no sé si seré capaz de hacerla tan bien, pero lo voy a intentar!!!

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  9. Bem Ricardo,
    Esta é daquelas receitas que tem tudo o que eu amo!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Ficou com um aspecto divinal, imagino o sabor!
    Beijinhos Ricardo

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  11. Ficou com um aspecto divinal, imagino o sabor!
    Beijinhos Ricardo

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  12. Que espetáculo de receita!
    A apresentação ficou linda!

    Bjs

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  13. Bem... que espanto de sobremesa! Não tenho a menor dúvida que nos leva muito para lá da realidade :)
    Uma verdadeira tentação!

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