Arroz de Frango à Pato


Arroz de pato é muito bom! Mas a crise não deixa!
Por isso, arroz de frango à pato é tão bom e a carteira agradece!



Ingredientes
1 Frango aos pedaços
1 Cebola
2 dentes de Alho
600g de arroz
1/2 Morcela de sangue
Bacon q.b.
2 colheres de sobremesa de pimentão doce
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação
1. Leve o frango, a cebola e  o alho a cozer em água temperada com um sal, pimenta e o pimentão doce.
2. Depois de cozido, retire o frango e passe a varinha mágica no caldo da cozedura para desfazer a cebola e os alhos. Reserve.
3. Noutro tacho coloque um fio de azeite a aquecer, junte-lhe o arroz e salteie-o um pouco. Acrescente o caldo da cozedura do frango em dobro da quantidade do arroz. Rectifique os temperos e deixe cozinhar até o arroz ficar ainda durinho.
4. Desfie o frango e corte o bacon aos pedaços e a morcela às rodelas.
5. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este espalhe o frango. Cubra com o restante arroz. Alise e por cima disponha o bacon e a morcela.
6. Leve ao forno previamente aquecido nos 200º entre 15 a 20 minutos, ou até ficar tostadinho a gosto.






Espero que gostem!

34 comentários:

  1. Parece uma belissima ideia, podia ser q ilumina-se aquelas inteligencias raras :)
    Falando do teu arroz ........ Está com um aspecto .... MARAVILHOSO!!!
    Beijinh e Boa Semana

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  2. Gosto muito de arroz de pato, mas frango! Este parece divinal!!!

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  3. Olá Ricardo,
    eu não conhecia essa tradição, que legal!
    Eu amo um arroz bem feitinho assim, o seu ficou tudo de bom!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs

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  4. Pelo aspecto só pode estar uma delícia, seja ele com pato ou com frango!

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  5. Adorei a mensagem e o arroz!!!
    Bjsss e boa semana!
    Mel

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  6. Não conhecia esse festival, estamos sempre a aprender;)
    o arroz deve ser uma delicia!
    boa semana

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  7. Esse arroz é daqueles que se comem vem sem fome :)

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  8. Oi Ricardo, é sempre muito bom aprender sobre outras culturas e tradições e este arroz ficou maravilhoso, parabéns!
    Uma ótima semana,
    Oslaine

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  9. Un delicioso plato de arroz… me ha encnatado

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  10. ahaha tambem faço esta comidinha algumas vezes :9 Enganamos quaseeee por completo quem come :)

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  11. Olá Ricardo,

    Eu alinho, vamos lá acender umas quantas velas kekekeke!

    O arroz de pto bem vindo para encher a barriga! Cá em casa somos dos apreciadores, terminamos quando já não há mais, kekekeke. Eu faço de uma forma bem mais simples , mas o teu Ricardo está de certeza bem mais saboroso - adorei!

    boa semana
    Paula

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  12. Menuda pinta tiene este arrocito! Ahora que se acerca la hora de comer me esta entrando un hambre tremendo ;) Muy bonita la historia de hoy, Ricardo! Que pases un buen dia!

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  13. Faço muitas vezes o arroz de pato afrangalhado :) adoro!
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  14. Muito linda mensagem, Ricardo. Acredito que todos tenhamos uma luz interior,mas que precisamos acende-la para tornar o mundo mais iluminado.
    Parabéns pela ótima postagem de hoje. Não conhecia essa festa e já me encantei com ela.
    Òtima semana pra vc,
    Lylia

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  15. Também costumo fazer este frango à pato. Fica sempre muito bom
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com

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  16. Adoro estes pequenos significados e de os aprender.
    Este arrozinho está uma delicia...
    Bjoka
    Rita

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  17. Gostei do teu arroz! É sem dúvida uma excelente sugestão.
    Adoro a cultura e crenças da India.
    Este dia especial para eles não conhecia. Adorei!

    Boa semana

    Beijinhos

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  18. Que giro, eu também costumo fazer sempre com frango :)

    Boa semana!
    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  19. Quem não tem cão, caça com gato! :)
    E este arroz parece-me muuuuito bem!

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  20. Linda mensagem e o arroz está linda.. obrigada pela visita ao blog.
    Beijinhos
    Aninha

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  21. Ficou lindo o teu arroz e com certeza delicioso...um beijinho.

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  22. Olá Ricardo!
    Acho muito bem... Acendiamos umas luzes e corriamos com Todos! São todos iguais!
    Ainda este fim-de-semana comi arroz de pato! É tão bom! :)
    Também costumamos fazer com frango cá em casa :)
    Um beijinho

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  23. Hummm, que delícia!!!!!!Que coincidência hoje eu fiz pato para o jantar!!!!
    Uma linda semana!!!!!
    Bjs

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  24. Olá Ricardo,
    Adorei a receita. Realmente gosto mais de frango do que de pato e esta é uma boa forma de variar a maneira de confeccionar o frango.
    Óptima receita.

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  25. Eu adoro arroz de pato, ainda ontem foi o almoço em casa da minha mãe..
    Ficou mesmo apetitoso esse com frango :)
    beijinhos

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  26. Riquisimo este plato de arroz, me encanta en todas sus variantes.. Bss

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  27. É uma mensagem realmente bonita=) Arroz de pato está entre os meus pratos preferidos, é tão bom!! Com frango também não digo que não=) beijinhos

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  28. Hummmm que bom aspeto! Só pode ter ficado uma delícia!
    Bj
    Márcia

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  29. Esse arroz de frango tem mesmo um ar delicioso! Bjs
    Paula

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  30. Também costumo fazer pois os homens não gostam de pato.
    O teu ficou optimo.
    bjs

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  31. Eu acho que com tanta escuridão que temos por cá , se de repente alguém trouxesse um lamparina que fosse os nossos governantes corriam assustados :P

    O arroz ficou com uma cor linda!!!
    Beijinho doce :)

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  32. Este arroz tem bom aspecto.. e adorei a ideia das lamparinas!

    beijinhos

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  33. Um arroz de frango à pato, que tem tudo para ser delicioso!

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Olá!
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