Encharcada de Maçã Reineta

Porque lhe chamei encharcada??? Não por causa dos ovos, mas por causa da sua textura bem molezinha e húmida. Os sabores neste prato são decididamente reis. A maçã impera com uma força deliciosa que é cortada de forma brilhante pela canela. Deliciosa! Cá em casa foi para o pequeno almoço!

Ingredientes

2 Maçãs Reineta

200 ml de Natas

1/2 xícara de Açúcar 

1/2 Xícara de Açúcar Moreno Sores - Sidul

2 colheres de sopa de Farinha

1 Ovo

1/2 colher de Sopa de Canela Suldouro

Manteiga para pincelar

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Pincele uma forma com manteiga e reserve.

3. Descasque as maçãs e corte-as aos pedacinhos pequenos, colocando-os na forma.

4. Num recipiente misture as natas, os açúcares, a farinha, o ovo, a canela e misture tudo muito bem. Verta por cima das maçãs na forma.

5. Leve ao forno até estar seguro e dourado a gosto (entre 30 a 40 minutos)

Espero que gostem!