Um dia, um passeio e uma experiência na Academia do Queijo

Boa noite meus amigos.

Já estava com saudades de falar convosco...

Na quarta feira passada tive um dia muito diferente da minha rotina.

Faz já algumas semanas que recebi um caloroso convite da Academia do Queijo (Saloio) para participar no seu projecto. Para isso teria que elaborar um menú, em que incluísse uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Cada um dos pratos teria que conter nos seus ingredientes um dos queijos da marca.

Aceite o convite com alegria e quarta feira lá fui eu até às suas instalações...

Vou dizer-vos como correu o meu dia (já que o menú e outras coisas só poderei revelar depois de serem trazidas a público pela Academia do Queijo.

Tendo em conta que as instalações da Saloio ficam em Torres Vedras... e eu vivo na Maia, separavam-nos a módica quantidade de, aproximadamente, 300 quilómetros.

Como eu não gosto de imprevistos, nem de chegar tarde aos compromissos, reuni a família para o passeio e 9 horas da manhã fizemo-nos à estrada.

Entre sol e chuva fomos fazendo caminho em direcção a Torres Vedras.

Umas paragenzitas aqui e ali para um café e um cigarro e eis-nos chegados, pela hora de almoço, à cidade do Carnaval mais português de Portugal.

Almoço? Uma coisa leve no Shopping local para evitar indisposições! ;)

Ora chegou a altura de nos deslocarmos às instalações da Academia do Queijo e fazer aquilo para o qual fomos convidados: Cozinhar!

Pois é, meus amigos... simples não?

NÃO! Uma coisa é cozinharmos na nossa cozinha tranquilamente, outra é termos câmeras fotográficas e de vídeo a registarem aquilo que sabemos ou não fazer...

Entre nervos e tremeliques lá se chegou a momentos como estes:

Repararam no sorriso Pepsodent?
Pois, e logo eu que adoro fotografia, mas só quando estou atrás da câmera!

Depois de umas horitas nas quais me fizeram sentir em casa e, depois da missão cumprida, já com o dia bem caído e o sol já deitado, há que nos fazermos à estrada para regressar ao "ninho".

Autoestrada fora, lá vamos fazendo quilómetro a quilómetro até que...
alguém diz: " Que barulho é este"?
Toca a encostar o veículo em segurança, colocar o colete reflector e eis que se percebe: Pneu furado!
Ok, nada de problemático se não percebesse, no momento em que ia mudar o pneu, que o suplente estava vazio (aprendi a lição... nunca esquecer de verificar a pressão do pneu suplente antes de uma viagem longa).
Já desesperadinho e a stressar com a assistência em viagem, eis que se vê uma luz! Seria um anjo? Pois não! Era a carrinha de apoio da Brisa, que se revelou num autêntico anjo, no meio da noite fria e chuvosa.
Encheu o pneu suplente, mudou o furado e sempre com um sorriso e uma simpatia que me deixaram sensibilizado. Ainda há gente boa e profissional neste mundo!

Lá continuamos caminho e, chegámos a casa serenos e incrivelmente cansados.
Banhinho e caminha foi o que se seguiu, mas não sem antes fotografar estes miminhos que, gentilmente, a Saloio ofereceu, não só a mim mas como à minha "comitiva"!

Reparem só! Tanta coisinha boa!

Sou um homem de sorte!

Além de me convidarem para fazer uma coisa que adoro (cozinhar), tratam-me de forma incrivelmente familiar e ainda me enchem com mimos deliciosos!

Um dia muito agradável para quem se começou por estas coisas da cozinha há muito pouco tempo.

Quando a Academia do Queijo publicar o resultado final, eu mostro-vos! ;)

Espero que gostem!

Eu Adorei!