Quadradinhos Abaunilhados de Fubá

Quem resiste a um quadradinho muito cremoso, húmido e com o sabor delicioso da baunilha? Eu não resisto certamente. Estes quadradinhos são uma verdadeira tentação. Perfeitos para acompanharem um cafezinho ou então para adoçar a boca de vez em quando. 

Ingredientes

1 Lata de Leite Condensado Magro

Leite ( a medida do Leite Condensado)

200ml de Leite de Coco

2 colheres de sopa de Farinha de Trigo

2 colheres de sopa de Fubá ( ou Farinha de Milho)

1 colher de sopa de Fermento em pó

4 Ovos

Essência de Baunilha (a gosto)

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos.

3. Acrescente as farinhas, o fermento e a essência de baunilha. 

4. Misture tudo muito bem.

5. Unte e enfarinhe um recipiente quadrado ou retangular para ir ao forno e verta sobre ele o preparado.

6. Leve ao forno até começar a ficar dourado. Faça o teste do palito.

7. Deixe arrefecer e depois parta em quadrados a gosto.

Sirva frio (geladinho).

Espero que gostem!