Caracóis de Entremeada com Arroz Corado de Grelos

Se achamos que a comida por vezes fica sem graça, porque não usamos a imaginação para a tornar mais interessante?
Desta vez o Pratos decidiu brincar com as formas e da entremeada fez uns caracóis!

Ingredientes

4 Tiras de Entremeada (finas e sem osso)

Grelos q.b.

Arroz q.b.

1 colher de café de Mistura de 5 Especiarias Chinesas

1 colher de chá de Coentros em pó

1/2 cebola picada

2 colheres de sopa de Polpa de Tomate

1 dl de Vinho Branco

Sal

Pimenta

Azeite

Preparação

1. Tempere a carne com a mistura das 5 Especiarias Chinesas, coentros, sal, pimenta e vinho e deixe tomar gosto por 1 hora

2. Enrole a carne em formato de caracol e prenda com palitos.

3. Coloque na Actifry a carne com a marinada e uma colher de chá de Azeite e programe 20 minutos ou até a carne ficar dourada a gosto.

4. Num tacho aloure a cebola com um fio de azeite. Quando a cebola estiver translúcida junte a Polpa de Tomate e deixe refogar um pouco. Acrescente água a ferver e coloque os grelos a cozer. Tempere com sal.

5. Junte o arroz e deixe cozinhar até o arroz ficar no ponto. Vá verificando sempre a água para que o arroz fique "malandrinho".

Espero que gostem!