Massa de Arroz com Sabor a Mar

Adoro comida oriental. Nunca tinha experimentado fazer qualquer receita com massa de arroz, contudo, é algo que peço regularmente quando vou jantar ao Chinês!!! E não é que esta receita me surpreendeu pela positiva: simples e incrivelmente saborosa. Vale mesmo a pena.

Ingredientes

200 g de Massa de Arroz
400 g de Mistura de Mariscos congelada
Azeite Acushla q.b.
100 g de Couve Branca em juliana
100 g de Feijão verde laminado
100 g de Rebentos de Soja
½ copo de água
2 colheres de chá de Maizena
2 a 3 colheres de sopa de Molho de Soja
1 a 2 colheres de sopa de Mel
100 g de rebentos de soja Koala
Sementes de Sésamo a gosto
Sal
Azeite Acushla



Preparação

1. Leve ao lume um tacho com água temperada com sal.

2. Entretanto aqueça o azeite numa frigideira larga. Junte a mistura de mariscos e deixe descongelarem.  Adicione a couve e o feijão verde e salteie, mexendo de vez em quando.

3. Entretanto se a água já estiver a ferver coza a massa durante 3 a 4 minutos.

4. Depois de cozida, escorra a massa e no mesmo tacho deite azeite de modo a cobrir o fundo. Leve de  novo ao lume e, quando estiver quente, deite a massa escorrida e frite.

5. Enquanto a massa frita, dissolva na água a Maizena, o molho de soja e 1 a 2 colheres de sopa de mel. Deite sobre os mariscos e junte também os rebentos de soja.

6. Mexa tudo e envolva a massa neste preparado.

Espero que gostem!