Compota Rica de Abóbora

No inverno, começam as compotas a fazer as delícias nas nossas cozinhas.

Desta vez saiu uma compota de abóbora. Porquê rica? Pois está recheada de aromas. Querem saber quais são? Espreitem a receita.

Ingredientes

1kg de Abóbora descascada

300grs de açúcar Mascavado

6 sementes de Cardamomo

2 paus de Canela Suldouro

1 Estrela de Anis

2 colheres de sopa de Vinho do Porto Tawny

Preparação

1. Descasque e corte a abóbora em cubos pequenos.

2. Adicione na cuba da Maquina de Fazer Pão, o açúcar as especiarias e o vinho do Porto.

3. Programe a Máquina no programa de doces/compotas e deixe a máquina decorrer o programa.

4. No fim do programa doces/compotas, coloque no programa cozer durante 30 minutos.

5. Retire e acondicione em frascos previamente esterilizados.

Espero que gostem!