Queques de Laranja e Porto

Hoje, o Pratos traz-vos uma sugestão doce para o lanche. Simples, deliciosos e com uma textura super fofa. A combinação entre o cítrico da Laranja e o doce do Vinho do Porto é excelente! Experimentem!

Ingredientes

(para 16 queques)

4 Ovos
70ml de Sumo de Laranja
1 colher de sopa de Vinho do Porto
150g de Açúcar Amarelo
150g de Farinha
30ml de Óleo
1 colher de chá de Fermento em pó

Preparação

1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

2. Adicione a farinha, o fermento, o óleo, o sumo de laranja e o vinho do Porto. Envolva tudo muito bem.

3. À parte, bata as claras em castelo e junte, delicadamente, ao preparado anterior.

4. Coloque forminhas de papel nas formas metálicas e encha as mesmas até 3/4 da forma.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC durante 12 minutos.

Espero que gostem!