Quindins de Coco e Jasmim

Mais uma vez a perdição do Pratos, mas desta vez evoluiu. Decidi aromatizá-los com jasmim! Simplesmente uma delicia de suavidade única. 

Ingredientes

4 Gemas

2 Ovos inteiros

1 chávena de Açúcar

1 colher de Manteiga derretida

100g de Coco ralado

5g de Tisana de Jasmim (para 2 colheres de sopa)

Preparação

1. Ferva um pouco de água e junte o jasmim, deixando a macerar e a ganhar sabor. Reserve e deixe arrefecer.

2. Misture tudo num recipiente na sequência em que são apresentados os ingredientes.

3. Unte várias forminhas (12) com margarina e polvilhe açúcar.

4. Coloque a mistura e leve a cozer em banho-maria por aproximadamente 25-35 minutos.

5. Caso seja necessário, vá adicionando água (ao tabuleiro).

Espero que gostem!