Arroz 2 Amigos

Se carne de porco é boa e frango também é bom, então os dois juntos devem ser muito bons!
Foi exatamente isso que pensou o Pratos quando criou esta receitinha.

Ingredientes

1 peito de Frango

500g de Carne de Porco

1 chávena de Ervilhas

2 cenouras coradas às rodelas

1 Chouriço

1 folha de Louro

1 colher de sobremesa de Cominhos

1/2 Cebola Picada

2 dentes de Alho picados

Arroz q.b.

Sal

Pimenta

Azeite

Preparação

1. Coza o frango, a carne de porco e o chouriço em água temperada com sal. Depois de cozido retire e reserve a água da cozedura.

2. Desfie o frango, corte a carne em pedacinhos e o chouriço às meias luas.

3. Refogue a cebola, o alho e o louro num fio de azeite.

4. De seguida, adicione a cenoura e as ervilhas e deixe saltear um pouco.

5. Acrescente a água da cozedura das carnes, o arroz, as carnes e tempere com sal, pimenta e cominhos.

6. Depois da água levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido e soltinho.

Espero que gostem!