Gosto de Coco... gosto de morango... gosto de bolachas...
Estas bolachas são monstruosamente deliciosas. Comes uma, comes duas, e quando se repara, já desapareceram. Ah tentação boa!
Ingredientes
Para as Bolachas:
3 claras
80g de Coco Ralado Suldouro
100g de açúcar
20g de farinha de trigo
70g de manteiga em temperatura ambiente
Para o Recheio:
Doce de Morango q.b.
Preparação
Das Bolachas:
1. Pré-aqueça o forno a 160 graus.
2. Bata as claras levemente, só para soltá-las um pouco.
3. Adicione o restante dos ingredientes, misturando bem.
4. Forre uma assadeira com papel vegetal e coloque colheres de sobremesa do preparado, alisando-as com as costas da colher.
5. Leve para assar até o exterior ficar dourado. Deixe a arrefecer numa grelha.
6. Coloque uma colher de sobremesa de doce de morango no centro de uma bolacha e com outra faça pressão, espalhando bem o recheio por toda a superfície da bolacha.
Espero que gostem!
Hummm...que maravilha, já comia algumas!
ResponderEliminarBjs
Que pequenas delicias, adoro coco e com recheio deve ficar ainda mais saborosas.
ResponderEliminar;)
Beijocas doces
A mistura de sabores parece-me fantástica!
ResponderEliminarOlá Ricardo,
ResponderEliminarEstas bolachas são um 3 em 1 perfeito, pois também adoro os 3 elementos principais que são as bolachas, o morango e o coco!
Beijinhos,
Lia.
Olá Ricardo!
ResponderEliminarCom esses ingredientes só pode ter ficado deliciosos, além
de lindos!
Bjs
Estas coisas não se fazem!!! Que delícia!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Adoro bolachas de coco e se tiver recheio melhor ainda
ResponderEliminarAs tuas ficaram lindas.
bjs
Que bom aspecto, ficaram fantásticas
ResponderEliminarFicaram lindas!
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