Polvo no Forno com Pimentos de Padrón





Hoje, o Pratos traz-vos um belo de uma proposta. Este petisco, bem acompanhado de uma cerveja geladinha, é ideal para uma tarde passada entre amigos, se possível a aproveitar os últimos dias de sol!













Ingredientes

1 Polvo
100g de Pimentos de Padrón
2 Cebolas médias
1 folha de Louro
2 dentes de Alho
Cerveja q.b.
Azeite 
Sal
Pimenta



Preparação

1. Coza o polvo, por cerca de 20 minutos na panela de pressão com uma cebola, um dente de alho, sal e um pouco de água. Verifique se o polvo está tenro e retire.

2. Corte o polvo em pedaços pequenos e reserve.

3. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola laminada, o pimento às tiras, os alhos picados e a folha de louro. Junte o polvo, tempere de seguida com sal e pimenta, salpique com azeite e regue bem com a cerveja.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC por cerca de 20 minutos.





Espero que gostem!


14 comentários:

  1. Deve ser um petisco maravilhoso, a combinação de sabores é incrível!

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  2. Adoro polvo e assim deve ter ficado uma delicia.
    Adorei essa panela bem linda
    bjs

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    Respostas
    1. E bem antiga esta panela São... é do espólio da minha avó!

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  3. Ficou uma delicia esse polvo gostei muito...um beijinho.

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  4. Adorei as panelinhas. Excelente apresentação, como sempre.

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  5. Mais uma bela receita, esta de polvo que eu aprecio imenso.
    Gostei da receita, simples e prática.
    Obrigado
    Abraço

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  6. Delícia de petisco!Também gosto muito de polvo e fiquei imaginando o quanto essa gostosura me faria feliz agora rsrsrs beijão

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  7. Ai...,ai...., ai amigo Ricardo, isto por aqui está com tão bom aspecto :) !!
    Beijinhos.

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  8. Seu Blog é uma TENTAÇÃO... Huuuuuuummmmmm, DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  9. Adoro Polvo! Uma excelente sugestão.
    Parabéns pela nova imagem do blog.
    Beijinhos

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  10. Olá Ricardo

    Que bom aspeto. Gosto muito de polvo e destes maravilhosos pimentos
    Bjnhos

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  11. Gosto muito de polvo e assim feito no forno fica óptimo!

    Beijinhos*

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  12. Ohhh riquísimo y al horno muy lindo servido,abrazos grandes

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