Bolo Suave de Baunilha (Bolo de Aniversário da Alexandra)


Este foi o primeiro bolo em que trabalhei com pasta de leite... ainda a medo a fazer a pasta e as decorações, mas penso que até ficou bem bonito!





Ingredientes
250g de Manteiga
250g de Açúcar
350g de Farinha de Trigo
5 Ovos
1 colher de café de Extrato de baunilha
1 colher de chá de Fermento

Preparação
1. Bata a manteiga com o açúcar (a manteiga deve esta à temperatura ambiente ou ligeiramente derretida).

2. Vá juntando as gemas uma a uma e bata e, de seguida, adicione a baunilha.

3. Bata as claras, em castelo, com uma pitada de sal.

4. Junte a farinha peneirada juntamente com o fermento e envolva tudo muito bem.

5. Acrescente, delicadamente, as claras e envolva bem.

6. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.


7. Coloque a mistura na forma e leve ao forno por 30/40 minutos a 180º.


Este bolo foi recheado com Creme de Pasteleiro e decorado com Pasta de Leite.




Espero que gostem!

8 comentários:

  1. Olá Ricardo!!!! Que linda decoracao de bolo, adorei as cores!!! Hummm, que o recehio de creme pasteleiro deve ter ficado deve ter deixado o bolo mais saboroso ainda, parabéns!!!!!
    Bjos e um excelente FDS

    ResponderEliminar
  2. Ficou lindo o bolinho! e que delícia deve ser!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Preciosa tarta has preparado, Ricardo!! Ahora mismo me comeria un buen trozo!! Me ha gustado mucho la entrada de hoy. besitos y feliz fin de semana!!

    ResponderEliminar
  4. Que lindo esse bolo!!!
    :D
    Adorei encontrar o seu blog.

    Abraços
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  5. Que bolo bonito! Daqui a uns dias também quero um assim para mim :)

    ResponderEliminar

Olá!
Obrigado por passar por este espaço e por querer partilhar algo. A sua opinião é sempre importante para manter este recanto do seu agrado.
Cumprimentos e volte sempre!