Delícia de Iogurte e Bolacha


Hoje, o Pratos traz-vos uma sobremesa equilibrada, isto é, doce, mas sem grandes preocupações; cremosa mas sem grandes dores de cabeça calóricas. Enfim a sobremesa ideal para quem cuida da linha!



Ingredientes
5 dl de Leite
75g de Açúcar light
1 colher de sopa bem cheia de Maizena
4 Ovos
150g de Bolacha Maria
Café forte q.b.
2 Iogurtes com aroma de baunilha
Canela q.b.

Preparação
1. Leve ao lume o leite a ferver.

2. Coloque numa taça o açúcar com a farinha maisena, junte as gemas e mexa.

3. Por fim, adicione o leite em fio e mexendo sempre para que não fique com grumos.

4. Verta novamente o preparado anterior para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.

5. Retire, coloque numa taça e deixe arrefecer.

6. Escorra o soro dos iogurtes e junte ao preparado das gemas.

7. Por fim, bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente com o preparado anterior.

8. Numa travessa, coloque camadas alternadas de creme e bolachas previamente humedecidas em café.

9. A última camada deve ser creme.

10. Na Hora de servir polvilhe com canela em pó.



Espero que gostem!

9 comentários:

  1. Gostei muito dessas dicas e adoro receitas com bolachas! A orquidea em cima do prato fazendo o enfeite e capricho ficou perfeito! Parabéns!
    Beijos e uma ótima semana!
    CamomilaRosa

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  2. Que delicia... A foto está o máximo.
    Beijinhos, boa semana

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  3. Olha que realmente o facebook anda maluco mesmo, realmente até estou assim de boca aberta...

    O docinho ficou uma delicia, como sempre fazes coisas fantásticas por aqui, bjokitas Ricardo :)

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  4. Uma sobremesa que me agradou adoro doces com bolacha.
    Ficou lindo.
    Boa semana
    bj

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  5. Ricardo, há coisas que não tem explicação.
    Quanto a esta delícia de iogurte e bolacha,....sem palavras uma verdadeira tentação!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  6. Que delicia Ricardo! Ficou uma sobremesa perfeita! Um remate perfeito para qualquer refeição!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  7. Gostei dessa sobremesa, parece-me bem glosa!
    beijinhos e uma boa semana :)

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  8. Enfim..o país que temos! Anda tudo meio perdido e baralhado...
    Esta sobremesa é o contrario, fica bem presente na memória e não baralha nada, apenas convida a um serão calmo de taça e colher na mão!!!
    Bjoka
    Rita

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  9. Gostei muito da sugestão :D Bem gulosa! :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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