Frango ao Açafrão com Massa de Halloween

Colorido, vibrante e a convidar para a festa. 
Sabores intensos e aromas exóticos.

Raia de Alhada

Confesso que não é o peixe mais bonito do mundo, mas da mesma forma que o tamboril, é muito saboroso. O facto de não ter espinhas ainda o torna mais apetecível. E cozinhado desta forma, hum!!!!

Manjar de Café e Chocolate

Bomba de sabores!
Entranhadando o sabor do café, este pudim oferece-nos a riqueza do chocolate com a "pujança" do café, num ludibriar de sabores. 

Lascado de Pescada com Crocante de Broa

Uma tentação irresistível! Tantos sabores, tantos "crunchs" ao saborear!
Um prato que se come e se quer comer mais e mais e mais...
Delicioso!

Entremeada guisada com Massa

Sem tempo? Nada mais fácil que esta receita!
E melhor: cheia de sabor!

Porco na Brasa com Arroz de Forno, Peperoncini Recheados e Feijão Verde

Cores vibrantes, texturas marcadas, aromas inebriantes. Nada melhor que uma variedade multicolor à mesa para abrir o apetite.

Febras Agridoce com Batatinhas ao Alecrim

O contraste de sabores neste prato é bastante pronunciado e marca toda a diferença.
Porque havemos nós de comer uma simples febra grelhada, quando a podemos abrilhantar com um molho maravilhoso?

Macarrão do Mar Gratinado

E porque pasta é sempre pasta... aqui fica uma proposta para um jantar rápido mas delicioso.
Porque nada na vida tem que ser sem sabor!

Mimos de Chocolate, Café e Bolacha

Simples e deliciosas!
Que combinação pode resultar melhor que Chocoalte, Chantilly e Bolacha?
Uma tentação!

Feijoada de Entrecosto

Mas, existe coisa melhor que o reconforto de uma bela feijoada? Seja ela a transmontana, seja uma mistura do Brasil com Portugal. Que prato reconfortante!

Folhados de Vitela e Queijo Creme

Juntem massa folhada, queijo creme, ervas aromáticas, sementes de sésamo e mais algumas coisas e vêm que maravilha que "fabricam" na vossa cozinha!

Salsichas Frescas de Perú à Brás

À Brás??? É bom certamente! Mas existe mais que um à Brás? 
É verdade... experimente de diversas formas. O Pratos propõe-lhe com salsichas frescas de perú.

Ninho de Feijão Verde, Porco e Cogumelos

Este pratinho é saudável, saboroso e reconfortante. Simples não é? O Pratos adora coisinhas assim!

Embrulhinhos de Frango à Italiana

Costumam cozinhar em papellote?
É um dos métodos de cozinha saudável que o Pratos muito aprecia.
Imaginam os aromas maravilhosos que saem de dentro do embrulhinho?

Croissants Fofos Recheados

E como sabe lindamente um lanchinho quente, saíram estes croissants. Que vos parece? Boa proposta?

Empadão de Outono

Ninguém resiste a um belo empadão! Pois não?
Dourado, suculento, suave! Uma delícia.

Salmão Salteado com Arroz de Legumes

De acordo com estudo científico realizado por um profissional da área de saúde norte-americano, o salmão poderia auxiliar o individuo a tonificar seus músculos corporais, pois o peixe junto com outros alimentos como legumes, verduras, frutas e grãos  tem a propriedade de combater os radicais livres que são responsáveis pela diminuição da produção de colagénio, reduzem o armazenamento de tecido adiposo no corpo humano e aumentam o tônus muscular, sendo excelente para aqueles que praticam atividades físicas para obterem um corpo magro e definido. Querem melhor?

Espetinho do Lombo com Milho Assado

Esta proposta é diferente,simples e muito saborosa. Experimentem! Vão ver que a combinação dos vários elementos torna este prato uma verdadeira maravilha para o palato.

Flan Malandrice de Café

Este pudim fica uma delícia. Muito fofo, com textura de pudim flan mas com um saborzinho maravilhoso a café.

Porco em Vinho Tinto à Portuguesa

Este pratinho é em tudo igual à Carne de Porco à Portuguesa que todos nós costumamos fazer nas nossas casas; a única diferença é o vinho. Usei vinho tinto pois dá um sabor mais intenso à carne, acabando também por lhe dar um aspeto mais douradinho. E assim se faz juz a um belo pratinho da nossa gastronomia portuguesa.

Beijinhos Crocantes de Atum

Sem saber o que fazer para um petisco? Têm atum de lata? Aqui têm uma maravilhosa maneira de petiscar. Crocantes, suculentos e super saborosos!

Cabrito 7 Aromas

São fãs de cabrito? Esta receita o Pratos recomenda com todas as suas forças. Aromática, crocante, deliciosa. Experimentem pois a mistura de todos estes ingredientes fica uma verdadeira bomba!

Bolo Suave de Abacate e Limão

Este bolo é delicioso. Não fica exageradamente doce e acompanha lindamente um chá, nestas tardes mais amenas.

Espetadas Terra e Mar Perfumadas

Que belas espetadas.Ficam muito saborosas, suculentas e deixam um aroma fabuloso pela cozinha toda. Os Camarões ficam crocantes, bem a gosto!

Porco com Salva e Tomate acompanhado de Linguini Nero ao Alhinho

A salva é uma das plantas mais utilizadas desde há muitos séculos pelas suas propriedades medicinais. Usa-se para rechear aves, misturar com cebola, cozinhar com carnes gordurosas (porco, pato e salsichas). Dá bom vinagre aromatizado e manteiga de ervas. Faz deliciosos pães. Substitui o louro na aromatização de carnes e cozidos, principalmente os gordurosos, podendo também ser usada para temperar patês de queijo e peixes. A manteiga aromatizada com salva dá um realce especial aos assados.

Arroz da Horta com Carne

O pratinho que hoje vos apresento é daqueles que se fazem quando precisamos de manter o estômago mais sossegado, quando o organismo nos exige uma "limpeza" de forma a que se mantenha saudável.

Sem grandes segredos, este prato é reconfortante, recompensador e barato, diante dos dias difíceis que se vivem. 

Canja de Galinha Aromatizada

Qualquer um de nós tem por tradição que, mal fique constipado ou com sintomas gripais, lá sai uma canjinha para animar e sobretudo para ajudar a curar. É ou não é? Qual de nós não tem a experiência de ficar adoentado e a mãe ou a avó preparar de imediato este caldinho suculento para ajudar, juntamente com o descanso, a uma melhor recuperação?

Perú com Molho de Maçã e Mel

Por vezes temos que ser ousados na cozinha e só arriscando somos capazes de experimentar novos sabores, que, por muito diferentes que nos pareçam, acabam por agradar muito os nossos palatos. Este é um desses casos.

Felisminas de Limão com capa Três Sabores

Este doce que hoje vos apresento faz parte da gastronomia tradicional portuguesa. Perdidas as suas raízes históricas e contexto cultural, as Felisminas continuam a fazer parte das nossas mesas, mantendo vivas as tradições das nossas gentes. 

Porco Gratinado com Arroz de Forno Dourado

Com cores vibrantes, com sabores que misturam o quente do forno com o fresco da salsa, este prato é super simples e muito saboroso.

Rösti ao Sésamo Recheado e Perú de Ervas

Rösti significa "crocante e dourado" e as batatas passam a ter estas propriedades depois de fritas na frigideira com manteiga e/ou óleo até ficarem com uma crosta dourada nos dois lados.