Franguinho Fácil com Arroz de Cenoura e Ervilhas

Que maravilhosa paleta de cores. 
Gosto de olhar para o prato e sentir o vibrar das cores misturado com os aromas que invadem a nossa sede de saciar!
Este prato enche as medidas.

Ingredientes

1 Frango cortado aos pedaços

1 embalagem de Sopa de Cebola

Ketchup q.b.

Mostarda q.b.

1 colher de sobremesa de óleo

Arroz q.b.

2 Cenouras raspadas

Ervilhas q.b.

1/2 cebola picada

Sal
Azeite

Preparação

1. Misture a sopa de cebola com o ketchup e a mostarda e envolva tudo. Barre este preparado no frango.

2. Coloque o frango na Actifry, junte-lhe uma colher de sobremesa de óleo e programe para 30 minutos (20 senão gostar do frango tostadinho).

3. Num tacho refogue a cebola com um fio de azeite. Adicione a cenoura e as ervilhas. Deixe amaciar um pouco os legumes.

4. Acrescente o arroz e o dobro da quantidade de água. Tempere com sal. Deixe cozinhar até o arroz ficar sem água. 

5. Desligue o lume e deixe repousar (como tacho tapado) durante 3 ou 4 minutos antes de servir.

Acompanhe com umas rodelas de chouriço frito na Actifry (que colocou a poucos minutos do fim da preparação do frango).

Espero que gostem!